일본 가정식(생선 정식) 신파치 식당(しんぱち食堂)

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신주쿠의 가정식집 ‘신파치식당’은 건어물 숯불구이 정식이 가게의 간판 메뉴로써 풍취있는 가게 분위기가 매력적인 가게이다. 가격은 흔한 체인점 가정식집과 비슷한 400엔 정도이다.

가게의 분위기는 목재가 메인이 된 이자카야 느낌의 작은 가게이다. 이른 아침부터 새벽까지 영업을 하고 있으며, 저렴한 가격과 깊은 맛으로 재방문율이 굉장히 높은 가게이다.

추천메뉴

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고등어 미소니(さばの味噌煮)
주문 후 10분 정도면 나온다. 진한 미소스프가 고등어에 촉촉하게 스며들어 한점한점 놓칠 수 없는 맛을 제공한다.

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3마리 정어리 정식(３羽いわし定食)
간판에 있는 3마리의 정어리 정식이 에도시대의 하급무사의 대접을 연출하는 듯하다. 정식구성은 야채반찬과 밥, 미소국, 갈은 무가 나온다.

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볼락돔 절임 정식(アコウダイ粕漬定食)
가게 밖의 정체불명의 냄새는 이 음식이 분명하다. 볼락돔과 채소절임이 식욕을 돋군다.

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연어 하라스세트(サーモンハラス干しセット)
정식은 연어가 메인이고 갈은무와 절임반찬 미소국, 밥의 구성으로 나온다. 하라스는 지방이 많지만 짠맛이 적기 때문에 간장을 약간 더해서 먹으면 더 좋다.